Puiul la grătar din Lisabona care atrage turiști din China

Într-o stradă liniștită din Lisabona, ascunsă de ochii curioșilor, o rotiserie portugheză modestă a devenit o destinație căutată de turiștii chinezi. Situată pe Travessa da Tapada, la numărul 5A, afacerea familiei Silva, condusă de António, un bărbat de 66 de ani, gătește pui la grătar pe cărbuni de zeci de ani. În ultimii doi ani, acest loc a cunoscut o creștere semnificativă a numărului de vizitatori din China, atrași de rețeta tradițională și atmosfera autentică.

O afacere de familie cu tradiție culinară

Fără un indicator vizibil, rotiseria se ascunde în spatele unei uși verzi, oferind o experiență culinară discretă. António Silva, cu experiența sa vastă, continuă să folosească aceeași rețetă moștenită, gătind puiul la grătar pe cărbuni, un proces care îi conferă un gust distinctiv. „Puiul nostru este pregătit cu dragoste și pasiune, respectând întotdeauna tradiția”, mărturisește António. Atmosfera intimă și gustul autentic au contribuit la creșterea popularității locale, dar și în rândul turiștilor străini.

De la localnici la turiști chinezi

Transformarea locului într-o atracție turistică a început odată cu creșterea numărului de vizitatori din China. Aceștia, atrași de recomandările online și de căutarea experiențelor autentice, au transformat micuța rotiserie într-un punct de atracție. „Turiștii chinezi apreciază foarte mult gustul tradițional și atmosfera simplă, familiară”, explică António, observând schimbarea clientelii. Impactul acestei creșteri se reflectă în fluxul constant de vizitatori și în rețelele sociale, unde rotiseria este menționată frecvent.

În prezent, António Silva continuă să-și întâmpine clienții, oferind aceeași experiență culinară autentică care a atras atât localnicii, cât și turiștii din China.

Sursa: G4Media