Ministrul sănătății, Alexandru Rogobete, subliniază faptul că mâncarea din spitale nu trebuie privită ca un moft, ci ca o componentă esențială a terapiei nutriționale. În plus, consideră că alimentația reprezintă o dovadă de respect atât față de sistemul medical, cât și față de pacienți, ca semn de respect pentru spital și pentru conducerea acestuia.

„Am spus de fiecare dată, și o repet și astăzi: mâncarea din spital nu este un moft. Este, în primul rând, terapie nutrițională, iar în al doilea rând, o formă de respect – respectul sistemului, al spitalului și al managerului pentru pacient”, a scris el pe rețelele de socializare.

Potrivit lui Rogobete, modul în care se pregătește, se servește și se prezintă masa reflectă grijă, demnitate și responsabilitate față de pacienți. El apreciază că tot mai multe unități medicale acordă importanță acestor aspecte și își modernizează bucătăriile și meniurile pentru a oferi condiții mai bune de alimentație. În același timp, încurajează pacienții să raporteze situațiile necorespunzătoare, dacă mai există, menționând că primesc zilnic mesaje prin formularul electronic de pe site-ul Ministerului Sănătății.

Ministrul evidențiază și exemplele pozitive, precum proiectul „Gustos și Sănătos”, realizat de Asociația „Din grijă pentru copii”, în cadrul căruia chef Radu Darie a preparat mâncăruri sănătoase pentru copiii internați la Spitalul de Pediatrie din Pitești. El a spus că, pentru bucătar, a fost un lucru simplu, dar pentru copii, însemna enorm.

În plus, el apreciază faptul că Spitalul de Pediatrie din Pitești este unul finanțat eficient, care investește în modernizarea secțiilor, achiziționarea de echipamente și în calitatea alimentației. Conduce astfel un exemplu pozitiv, demonstrând că managementul de calitate și încrederea pacienților pot face diferența.

De la mijlocul lunii iulie, Ministerul Sănătății a pus la dispoziție un formular online pentru sesizări referitoare la calitatea mâncării din spitale. După lansare, ministrul a efectuat controale în mai multe unități medicale pentru a verifica modul în care sunt alimentați pacienții și a postat imagini cu meniuri din diferite spitale din țară.

Sursa articol

Sursa: G4Media