Noiembrie este luna în care dovlecii sunt în centrul atenției. În Statele Unite, acești dovleci sunt folosiți pentru a prepara batoane pufoase și aromate, unele acoperite cu un strat generos de glazură, altele savurate fără.
Dacă ne uităm după gust, dovleacul pare dificil de încadrat strict în categoria fructelor sau a legumelor, având o aromă dulce.

Sursa articol

Sursa: G4food.ro