Pentru o rețetă impresionantă de mușchi de porc fraged și suculent, această opțiune este ideală, recomandă revista de gastronomie. Carnea se rumenește rapid într-o tigaie bine încinsă, pentru a sigila sucurile, apoi se unge cu un amestec simplu de muștar Dijon, sos Worcestershire și cimbru. După această etapă, mușchiul se coace în cuptor până atinge punctul perfect de preparare. Se poate servi atât la ocazii speciale, cât și ca o cină relaxată în familie, fiind un preparat versatil și savuros, acompaniat de un sos de cidru de mere.

Sursa articol

Sursa: G4food.ro