Conform Mediafax: Sute de mii de lei, amenzi și închise restaurante pe litoralul românesc

Autoritățile sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor au desfășurat o amplă acțiune de control pe litoralul românesc, în perioada 3-9 august, rezultatele fiind pe măsura așteptărilor: amenzi usturătoare, activități suspendate temporar și chiar definitive, dar și sute de kilograme de produse alimentare retrase de la comercializare. Inspectorii din cadrul Direcțiilor Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Județene au verificat nu mai puțin de 189 de locații, ținta vizând diverse tipuri de unități unde se prepară și se vând alimente.

O rețea vastă de unități verificate

Controlul a cuprins 125 de unități de alimentație publică, de la restaurante clasice la terase și fast-food-uri. De asemenea, au fost verificate 7 pizzerii, o cofetărie, 15 laboratoare de cofetărie și patiserie, un supermarket, 23 de magazine alimentare și alte 17 unități care se ocupă cu comercializarea produselor alimentare. Aceste verificări au vizat conformitatea cu normele sanitare în vigoare, protejarea consumatorilor și asigurarea calității produselor.

În urma neregulilor constatate, inspectorii au aplicat sancțiuni contravenționale în valoare totală de 368.200 de lei. Suma indică o serie de probleme destul de serioase întâlnite în teren, determinând autoritățile să ia măsuri ferme. Mai mult, operațiunea s-a soldat cu măsuri drastice, precum oprirea temporară a activității în cinci unități unde deficiențele au fost considerate majore și au necesitat remediere urgentă.

Unități închise definitiv și produse retrase de pe piață

Cele mai grave nereguli au dus la decizia interzicerii definitive a funcționării în alte patru locații. Acestea sunt unități unde problemele de igienă sau de siguranță alimentară au fost considerate incompatibile cu desfășurarea activității, punând un risc direct sănătatea consumatorilor. Totodată, în cadrul controalelor au fost reținute oficial 206 kilograme de produse alimentare, care au fost ulterior direcționate către neutralizare, nefiind conforme cu normele de siguranță.

Principalele probleme identificate de către inspectorii ANSVSA au inclus condiții necorespunzătoare de întreținere a spațiilor și a echipamentelor utilizate în procesul de producție și servire. Manipularea alimentelor cu încălcarea normelor sanitare, ambalarea și etichetarea necorespunzătoare a produselor, dar și comercializarea acestora în spații neaprobate, au fost de asemenea frecvent întâlnite.

ANSVSA recomandă, în acest context, ca toți consumatorii să achiziționeze produse alimentare exclusiv din unități autorizate sau înregistrate sanitar-veterinar. De asemenea, autoritățile încurajează consumatorii să sesizeze orice neregulă întâlnită în ceea ce privește siguranța alimentelor, contribuind astfel la un act de consum responsabil și la un mediu comercial mai sigur.

Sursa: Mediafax