Black lime, un condiment oriental, provine din lămâi verzi uscate sau lime. Are un gust ușor acru și ușor amar, dar și note pronunțate de fum, fiind extrem de versatil în bucătărie. Îl poți adăuga peste carne sau legume, în supe și tocănițe, la prepararea orezului sau chiar în deserturi. Dacă urmează să călătorești în Golful Persic, îl poți lua cu tine sau îl poți oferi cadou prietenilor tăi. Cantitatea necesară pentru utilizare este mică, dar efectul este semnificativ în diversitatea preparatelor.

Sursa articol

Sursa: G4food.ro