Consumul moderat de cafea ar putea fi benefic pentru sănătatea mintală, conform unui studiu recent. Cercetătorii au descoperit că două până la trei cești de cafea consumate zilnic pot reduce riscul de tulburări psihice. Totuși, un consum mai mare de cinci cești pe zi a fost asociat cu un risc crescut.

Un studiu amplu analizează efectele cafelei

Studiul, publicat într-o publicație de specialitate, a analizat datele a peste 460.000 de participanți din UK Biobank. Această cohortă a inclus persoane cu vârste cuprinse între 40 și 69 de ani. Scopul a fost de a investiga legătura dintre cantitatea de cafea consumată zilnic și apariția diferitelor tulburări psihice.

Participanții au răspuns la întrebări detaliate despre obiceiurile lor de consum. S-a ținut cont de cantitatea și tipul de cafea consumată, fie ea decofeinizată, instant sau măcinată. Subiecții au fost urmăriți pe o perioadă de peste 13 ani.

Modelul „J” și efectele specifice pe sexe

Rezultatele cercetării au scos în evidență un model în formă de „J”. Acest lucru sugerează că beneficiile optime pentru sănătatea mintală sunt obținute printr-un consum moderat de cafea. Consumul redus sau excesiv nu oferă aceleași avantaje.

Studiul a scos la iveală că asocierea dintre consumul de cafea și tulburările de dispoziție este mai pronunțată în cazul bărbaților. Autorii subliniază totodată interesul crescut pentru rolul alimentației în prevenirea și gestionarea problemelor de sănătate mintală. Conform Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), peste un miliard de oameni la nivel global se confruntă cu tulburări psihice.

Mecanismele de acțiune și posibile beneficii

Cafeaua conține peste o mie de compuși bioactivi, printre care cofeina, polifenoli și diterpene. Cercetătorii sugerează că efectele antiinflamatorii ale unor substanțe, cum ar fi cofeina și acidul clorogenic, ar putea explica, cel puțin parțial, riscul mai scăzut de tulburări mintale observat la consumatorii moderați.

Cofeina acționează în creier prin mecanisme complexe. Aceasta activează receptorii A1R, asociați cu efecte antidepresive, și inhibă receptorii A2AR, implicați în disfuncțiile neuronale induse de stres. Proprietățile antiinflamatorii ale cofeinei au fost asociate, în studii anterioare, cu un risc mai redus de demență.