Conform Playtech.ro: Marii producători de mere din România se confruntă cu o dilemă inedită în acest an: recolta bogată, estimată să fie cu mult peste medie, nu garantează automat accesul pe piață, în special în marile lanțuri de supermarketuri. Chiar dacă fructele românești sunt apreciate pentru gustul și aroma lor autentică, aspectul mai puțin uniform le pune în dezavantaj în fața produselor din import, iar producătorii, mai ales cei bio, se luptă să își valorifice munca.

Mere românești, apreciate pentru gust

În ciuda provocărilor, tarabele din piețe sunt pline de mere românești, un semn clar al abundenței din acest sezon. Consumatorii români pun accentul pe calitățile organoleptice ale fructelor, alegând merele locale pentru gustul lor specific și aroma intensă, chiar dacă acestea nu au întotdeauna aspectul perfect ceruit al produselor de import. Această preferință pentru gustul autentic reprezintă un atu important pentru producătorii autohtoni.

Prețurile merelor în piețe reflectă deja recolta bogată. Kilogramul de mere românești se vinde în prezent cu prețuri cuprinse între 3,50 și 5 lei, reprezentând o scădere de aproximativ 30% față de anii precedenți. Această evoluție este un beneficiu direct pentru consumatorii care caută fructe românești proaspete și accesibile.

Producătorii se luptă pentru accesul în supermarketuri

Cu toate acestea, succesul în piețele tradiționale nu se traduce automat în succes pe piața marilor retaileri. Unul dintre cele mai mari obstacole întâmpinate de producătorii români este accesul în lanțurile de supermarketuri, în special pentru produsele certificate ecologic.

Ghiță Roxana, reprezentant al unei ferme, subliniază dificultățile întâmpinate: „N-am reuşit să intrăm în niciun lanţ de supermarketuri pe producţie bio. În anii trecuţi am aruncat foarte multe fructe pentru că efectiv nu ai unde să le duci.” Această situație este frustrantă, având în vedere eforturile depuse pentru a obține certificări ecologice și volumul mare al recoltei.

Producătorii speră ca, în viitor, să se găsească soluții viabile pentru a integra producția locală, inclusiv cea ecologică, în oferta supermarketurilor, astfel încât fructele românești să ajungă la un număr cât mai mare de consumatori și să se evite pierderile.

Situația din piețe, unde merele românești costă acum între 3,50 și 5 lei pe kilogram, arată potențialul unei piețe locale, dar și nevoia de a depăși barierele de distribuție pentru a maximiza beneficiile recoltelor bogate.

Sursa: Playtech.ro