Conform Stiripesurse.ro: Administrația președintelui american Donald Trump a anunțat un proiect legislativ menit să sporească transparența în industria alimentară, obligând producătorii să declare mai clar ingredientele folosite în produsele lor.

Schimbarea regulii „GRAS”

Până în prezent, producătorii din SUA beneficiau de o excepție numită GRAS („Generally Recognized as Safe” – Recunoscut în general ca fiind sigur), care le permitea să introducă noi ingrediente pe piață fără o supraveghere strictă din partea autorităților sanitare. Această regulă, menită inițial să vizeze ingrediente comune precum făina, a fost considerată de critici ca fiind exploatată de industrie. Companiile ar fi folosit această portiță legislativă pentru a adăuga în produsele alimentare agenți de îngroșare, stabilizatori și coloranți, fără a notifica autoritățile de reglementare.

Noua inițiativă, care se află în prezent în etapa de consultare publică, ar impune raportarea către FDA (Administrația pentru Alimente și Medicamente) ori de câte ori este adăugat un ingredient nou în această categorie. Astfel, se dorește eliminarea lacunei legislative care permitea ca astfel de adaosuri să rămână neraportate.

Secretarul pentru Sănătate, Robert Kennedy Jr., a declarat că „americanii au dreptul la transparență”. Comunicatul departamentului său subliniază intenția de a „consolida capacitatea FDA de a monitoriza ingredientele care intră pe piața alimentară”, deși nu au fost oferite detalii suplimentare sau un calendar precis de implementare.

Industria alimentară, sub semnul întrebării

Industria alimentară și-a exprimat deja opoziția față de această reformă, precum și față de o inițiativă paralelă privind definirea alimentelor ultraprocesate, o altă prioritate pentru Ministerul Sănătății. Robert Kennedy Jr., cunoscut pentru pozițiile sale critice față de pesticide și alimentele ultraprocesate, a adus în discuție și mișcarea „MAHA” (Make America Healthy Again – Să facem America sănătoasă din nou), inspirată de sloganul electoral al lui Donald Trump. El a mulțumit susținătorilor mișcării, indiferent de afilierea politică, pentru dorința de a asigura copiilor lor „dreptul de a mânca mâncare adevărată”.

Această mișcare vine într-un context în care tot mai multe discuții vizează impactul ingredientelor artificiale și al procesării intensive asupra sănătății publice. Prin impunerea unei transparențe sporite, autoritățile americane își propun să ofere consumatorilor informații mai clare despre ceea ce conțin produsele alimentare pe care le achiziționează zilnic.

Propunerea legislativă este în proces de dezbatere, iar publicul larg are posibilitatea de a-și exprima punctul de vedere înainte de o eventuală implementare.

Sursa: Stiripesurse.ro