O analiză recentă publicată în revista Nature Food arată că siguranța alimentară globală este mai fragilă decât am putea crede. Studiul evidențiază faptul că, deși multe țări produc cantități mari de alimente, doar o singură națiune reușește să își asigure singură o dietă completă și echilibrată. Această descoperire ridică semne de întrebare cu privire la reziliența sistemului alimentar mondial în fața crizelor și a dezechilibrelor regionale.

Guyana, singura țară autosuficientă

Conform studiului, Guyana este singura țară din lume care produce suficient din toate cele șapte grupe alimentare analizate pentru a-și satisface necesarul intern. Aceste grupe includ carne, pește, lactate, fructe, legume, leguminoase și produse bogate în amidon, cum ar fi cerealele și cartofii. Majoritatea statelor depind de importuri pentru cel puțin una dintre aceste categorii, ceea ce le face vulnerabile la fluctuațiile pieței globale și la evenimentele imprevizibile. Guyana excelează, de asemenea, la producția de fructe și produse amidonoase, depășind cererea internă.

Chiar și statele dezvoltate sunt dependente

Studiul relevă că chiar și națiunile dezvoltate, cu sisteme agricole avansate, nu ating autosuficiența completă. China și Vietnam se apropie cel mai mult, acoperind șase din cele șapte grupe alimentare, dar rămân deficitare la capitolul lactate. Canada și Statele Unite, deși mari producători de carne, lactate și cereale, se bazează semnificativ pe importuri pentru fructe și legume. Această situație este influențată de factori geografici și climatici, cum ar fi sezoanele agricole mai scurte din regiunile nordice, care limitează producția diversificată de alimente proaspete.

România și provocările autosuficienței

În contextul global, România se situează pe locul 21 în ceea ce privește capacitatea de a-și acoperi necesarul alimentar din producția internă, asigurând 5 din cele 7 grupe alimentare. Alături de România, se află țări precum Spania, Turcia, Rusia, Ucraina și Croația, care au un nivel similar de autosuficiență. Această poziție reflectă importanța sectorului agricol românesc, dar și dependența de importuri pentru anumite categorii de alimente. Analiza arată că regiunile Orientului Mijlociu și Africa de Nord sunt printre cele mai puțin autosuficiente din lume, în principal din cauza lipsei resurselor de apă. Producția de pește reprezintă, de asemenea, o provocare, Asia concentrând 91% din producția mondială de acvacultură.

Sursa: Stiripesurse.ro