Scumpiri la raft: Fructele proaspete și cafeaua conduc lista alimentelor cu prețuri în creștere

Creșterea prețurilor la alimente continuă să afecteze coșul zilnic al românilor. Datele Institutului Național de Statistică (INS) indică majorări semnificative în ultimul an, cu fructele proaspete, cafeaua și produsele din cacao înregistrând cele mai mari scumpiri. Factori precum costurile ridicate de transport, condițiile meteorologice nefavorabile și prețul energiei au contribuit la această tendință.

Fructele proaspete în fruntea scumpirilor

Fructele proaspete se numără printre cele mai afectate de creșterile de preț, cu unele categorii înregistrând majorări de până la 30-40% într-un an, conform datelor INS. Citricele și fructele exotice au cunoscut, de asemenea, o scumpire considerabilă, cu peste 12% în ultimele 12 luni. Specialiștii atribuie aceste evoluții mai multor factori, inclusiv „costurile ridicate de transport, condițiile meteorologice nefavorabile și scumpirea energiei utilizate în depozitare”.

Cafeaua și alimentele de bază, mai scumpe

Pe lângă fructe, cafeaua și produsele pe bază de cacao au înregistrat, de asemenea, creșteri semnificative de preț, cu o majorare de aproximativ 19% într-un singur an. Aceste scumpiri sunt legate de evoluțiile de pe piețele internaționale, unde recoltele slabe și cererea ridicată au dus la majorarea costurilor. Alimentele de bază, precum uleiul, laptele și pâinea, nu au fost ocolite de scumpiri: uleiul s-a scumpit cu aproximativ 11%, laptele de vacă cu aproape 10%, iar pâinea cu peste 9%. Aceste produse sunt influențate de costurile de producție, în special de prețurile energiei, ale transportului și ale materiilor prime.

Carnea și perspectivele pentru viitor

Și carnea a devenit mai costisitoare pentru consumatori, carnea de vită scumpindu-se cu aproape 9%, iar cea de pasăre cu peste 8%. Creșterea costurilor cu furajele, energia și transportul a avut un impact direct asupra prețurilor din magazine. Economiștii explică aceste scumpiri prin „o combinație de factori economici”, România încheind anul 2025 cu o inflație medie anuală de 7,3%. Costurile ridicate ale energiei, creșterea costurilor de transport, modificările fiscale și volatilitatea piețelor agricole globale se numără printre principalele cauze.

În contextul acestor scumpiri, anumite produse, precum fructele, cafeaua sau carnea de vită, sunt cumpărate mai rar de unii consumatori. Specialiștii avertizează că evoluția prețurilor va depinde în mare măsură de inflația generală și de costurile energetice. Banca Națională a României (BNR) a anunțat recent o nouă ședință de politică monetară, unde vor fi analizate aceste aspecte și vor fi luate măsuri pentru gestionarea inflației.

Sursa: Playtech.ro