Cartofii noi, un lux la început de sezon: Prețuri mari și producție afectată de iarnă Cartofii noi au început să apară în piețe, dar prețurile ridicate îi fac pe mulți români să stea pe gânduri înainte de a-i cumpăra

Cartofii noi, un lux la început de sezon: Prețuri mari și producție afectată de iarnă

Cartofii noi au început să apară în piețe, dar prețurile ridicate îi fac pe mulți români să stea pe gânduri înainte de a-i cumpăra. Producția timpurie vine cu costuri mari pentru cultivatori, care au fost nevoiți să protejeze culturile de temperaturile scăzute din această iarnă prelungită, ceea ce a influențat atât cantitatea, cât și prețul final al legumelor. Estimările arată că oferta va crește după Paște, dar până atunci, cartofii noi rămân un produs considerat de lux.

Costurile ridicate ale producției timpurii

Cultivatoarea Marinela Roambă a explicat pentru gandul.ro că iarna grea a afectat semnificativ producția de cartofi. „A fost frig rău. I-am pus din decembrie şi să-i scoatem acum. Am avut şapte pânze pe ei, tunuri, plus a mai fost câte o sobă. Anul acesta e producţia mult mai scăzută faţă de anul trecut, cred că cu 30%,” a declarat aceasta. Ea a adăugat că a fost o decalare de două săptămâni din cauza frigului, iar cartofii nu au crescut la maturitate. Aceste condiții meteo dificile au determinat cultivatorii să investească în măsuri suplimentare de protecție pentru culturi, ceea ce a condus la majorarea costurilor de producție.

Prețurile din piețe, mai mari decât cele de la fermieri

Prețurile din piețe nu reflectă întotdeauna sumele încasate de fermieri. Alexandru Țică, un tânăr fermier din Peretu, Teleorman, urmează să scoată pe piață primele cantități de cartofi noi în perioada Paștelui. Acesta a menționat că în anii trecuți, prețul de livrare nu a depășit 12-13 lei/kg. Astfel, diferența dintre prețul plătit de supermarketuri și cel afișat în piețe este semnificativă. „Preţurile mari nu sunt de la noi de la primă mână. noi am vândut cel mai mult cu 12 lei/kilogramul,” a precizat fermierul. El exploatează 0,35 hectare de solar cultivate cu cartofi și estimează o producție totală de 7-8 tone, o parte fiind destinată marilor lanțuri comerciale.

Scăderea prețurilor, așteptată după Paște

Odată cu apropierea sărbătorilor pascale, tot mai mulți fermieri se pregătesc să scoată pe piață cartofii noi. Creșterea ofertei ar putea duce la o scădere treptată a prețurilor, atât în piețe, cât și în supermarketuri. Un alt fermier a menționat că nu a avut cheltuieli cu încălzirea, deoarece a plantat mai târziu. El colaborează cu un lanț de supermarketuri și intenționează să înceapă colaborarea și cu un altul, estimând o producție de circa 3 tone de cartofi noi de pe o suprafață de 0,10 ha.

Sursa: Playtech.ro