Un nou lanț de restaurante de tip fast-food, specializat în burgeri, își face intrarea pe piața din România, cu un restaurant pilot programat să se deschidă în Cluj-Napoca. Formatul ales de companie este cel al unei expansiuni strategice, cu planuri de extindere ulterioară în alte mari orașe din țară. Meniul, concentrat pe câteva tipuri de burgeri bine definite, garnituri clasice și băuturi, sugerează o abordare simplă, dar eficientă.

Burgeri de succes și prețuri aproximative

Vedeta meniului pare să fie „Oklahoma Burger”, descris ca un burger cu carne de vită gătită cu ceapă, servit cu sos propriu, roșii, castraveți murați și salată. Un alt produs popular este „Simon’s Special Burger”, care adaugă o notă distinctivă prin includerea dulceaței de merișoare și cheddar, pe lângă sosul secret al casei. Meniul include, de asemenea, cheeseburgeri clasici, variante „small” pentru porții mai mici, cartofi prăjiți, simpli sau cu sos și brânză, precum și milkshake-uri și băuturi răcoritoare.

Analizând prețurile din Ungaria, unde lanțul este deja prezent, se poate estima poziționarea brandului pe piața românească. Un „Oklahoma Burger” costă aproximativ 45 de lei, în timp ce un „Simon’s Special Burger” este estimat la 44 de lei. Cheeseburgerul mic este listat la circa 38 de lei, iar prețul cartofilor prăjiți variază între 12 și 17 lei. Aceste prețuri plasează Simon’s Burger într-o zonă medie spre premium pentru segmentul fast-food, comparabilă cu alte lanțuri internaționale deja prezente în România.

Modelul de afaceri și focusul pe calitate

Succesul lanțului în Ungaria se bazează pe standardizare și o identitate clară: burgeri suculenți, preparați rapid, fără artificii culinare. Compania susține că nu încearcă să „reinventeze burgerul”, ci să îl facă „așa cum trebuie să fie”, inspirat din modelul american clasic. Această abordare pare să fi funcționat, având în vedere expansiunea rapidă pe piața maghiară, cu vânzări anuale de peste un milion de burgeri.
Potrivit informațiilor disponibile, restaurantul din Cluj-Napoca va fi deschis publicului în cursul lunii aprilie.