Conform G4Media: Prețurile globale ale alimentelor au atins cel mai ridicat nivel din ultimii trei ani și jumătate, determinată de o combinație de factori climatici nefavorabili și instabilitate geopolitică. Valurile de căldură din această vară și conflictele din Ucraina și Orientul Mijlociu au contribuit la creșterea costurilor pentru culturile agricole esențiale.

Potrivit indicelui prețurilor produselor alimentare al Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), în luna iulie prețurile au atins cel mai înalt punct de la începutul anului 2023. Această creștere este cauzată, în principal, de scumpirea cerealelor, zahărului și a uleiurilor vegetale.

Impactul vremii și al conflictelor asupra pieței

Indicele FAO, care monitorizează evoluția lunară a unui coș de produse alimentare tranzacționate la nivel internațional, a înregistrat o creștere la 131,1 puncte în iulie, comparativ cu 130,3 puncte în iunie. Organizația a evidențiat impactul valurilor de căldură asupra producției de grâu în mai multe țări producătoare cheie, afectând randamentele culturilor.

Prețurile cerealelor au consemnat o creștere de 3,4% în iulie față de luna precedentă, grâul înregistrând un avans al costurilor globale de 5,8%. Această situație este amplificată de perturbările continue ale fluxurilor de export din regiunea Mării Negre și de deteriorarea infrastructurii de export, ca urmare a intensificării atacurilor dintre Rusia și Ucraina.

Scumpirea zahărului și a uleiului vegetal

Prețurile zahărului au crescut cu 5,6% în iulie, FAO atribuind această evoluție temerilor legate de condițiile meteo nefavorabile, inclusiv de fenomenul El Nino, și de noile reglementări din Brazilia. Acestea din urmă permit o cantitate mai mare de etanol să fie adăugată în benzină, generând o cerere sporită din partea producătorilor de biocombustibili.

Uleiurile vegetale au înregistrat, de asemenea, o creștere a prețurilor cu 2%. Factorii invocați includ cererea solidă din sectorul biodieselului din Indonezia și prețurile mai ridicate ale țițeiului. Pe de altă parte, conflictul din Iran a contribuit la creșterea prețurilor alimentelor în ultimele luni, având în vedere că aproximativ o treime din producția de îngrășăminte este transportată prin strâmtoarea Ormuz.

Situația insecurității alimentare

În luna iulie, prețurile cărnii au scăzut cu 2,8%, marcând prima scădere lunară din acest an, cu reduceri la prețurile cărnii de pasăre, porc și vită. Cu toate acestea, temperaturile ridicate din vară au limitat ratele de creștere ale porcilor, oferind un anumit suport prețurilor, potrivit FAO.

Creșterea prețurilor la produsele alimentare se traduce, de obicei, prin costuri mai mari pentru consumatori pe rafturile magazinelor în lunile următoare, deoarece furnizorii își transferă cheltuielile suplimentare. Situația este deosebit de critică pentru persoanele aflate în stare de insecuritate alimentară acută. Programul Alimentar Mondial al ONU a avertizat că aproximativ 50 de milioane de oameni ar putea ajunge în situație de foamete acută până la sfârșitul anului viitor, ca urmare a impactului fenomenului meteorologic El Nino.

Sursa: G4Media