Un proiect inovator de afaceri cu produse din plante native australiene a primit finanțare substanțială din partea guvernului

Dezvoltarea unei economii durabile

Proiectul se concentrează pe cultivarea, recoltarea și prepararea plantelor native, oferind tinerilor oportunitatea de a dobândi abilități practice. Tinerii aborigeni vor învăța despre sisteme circulare, reducerea deșeurilor și returnarea nutrienților în mediul înconjurător prin compostare. Inițiativa joacă un rol important în deschiderea unor căi de angajare pe termen lung în Valea Bega, unde vârsta medie a populației aborigene este de 22 de ani, comparativ cu 52 de ani în rândul comunității mai largi. Proiectul include deja un lucrător în pepinieră, patru barmani și personal de catering, precum și două mame care conduc echipa de catering. Noi tineri sunt invitați să participe la stagii de lucru, acumulând abilități de operare, marketing și social media.

Impactul cultural și social

În plus față de dezvoltarea abilităților practice, proiectul este conceput pentru a transmite cunoștințe culturale și învățăminte de la bătrânii și comunitatea aborigenă către tinerii din regiune. Leanne Atkinson, CEO al Bega LALC, a subliniat importanța proiectului, menționând că acesta va contribui la formarea unei forțe de muncă calificate, capabilă să împărtășească cultura și mâncarea specifică cu comunitatea largă. „Tinerii indigeni locali vor învăța să cultive plante native, să gătească cu ele și să furnizeze produsul final cafenelei noastre mobile, clienților de catering corporativ și operatorilor de turism locali, unde pot împărtăși poveștile din spatele ingredientelor”, a declarat Atkinson. Kyra Kelly, participantă la program și-a exprimat entuziasmul pentru oportunitatea de a „dezvolta abilități tehnice în ospitalitate și de a învăța cum se înființează o afacere de catering comercial de la zero.”

Sprijin Guvernamental și Perspective de Viitor

Proiectul a primit sprijin prin Aboriginal Economic Development Package, finanțat prin Regional Development Trust al guvernului. Tara Moriarty, ministrul pentru NSW Regional, a menționat că guvernul susține afacerile aborigene pentru a construi noi oportunități care să susțină independența economică. David Harris, ministrul pentru Aboriginal Affairs and Treaty, a subliniat importanța inițiativei ca exemplu de succes și de susținere a antreprenoriatului, culturii și leadership-ului aborigen. Dr. Michael Holland, membru al Bega, a accentuat oportunitățile concrete pe care le oferă proiectul tinerilor din Valea Bega. Programul Katt-Hoo este, de asemenea, un punct de atracție local. Acesta pregătește unelte pentru ca tinerii din regiune să își construiască viitorul profesional.

Sursa: Miragenews.com