Într-un colț liniștit al regiunii Aragon, în orașul Alcañiz, caracterizat prin străduțe pașnice și un mic parc cu o fântână veche, se desfășoară povestea…

Proprietarii restaurantului Glorieta Bistro, Flori și Daniel Chereș, povestesc despre tradițiile lor culinare. Ei menționează că sarmalele sunt preparate pe rând, unul după altul, iar slănina afumată este încorporată în carne și lăsată la marinat de seara până dimineața.

[Imagini cu restaurantul și zona înconjurătoare nu sunt incluse în text.]



Sursa articol