Postul intermitent, metoda populară pentru slăbit adoptată de milioane de oameni în încercarea de a pierde kilogramele nedorite, pare să nu fie la fel de eficientă precum s-a crezut inițial. Un studiu amplu, recent realizat, arată că această tehnică, în special când este combinată cu zile de post intercalate și zile de alimentație normală, nu aduce chiar rezultatele pe care mulți le așteaptă, ci poate avea un efect nesemnificativ sau chiar nul în cazul persoanelor supraponderale și obeze.

De ce postul intermitent nu funcționează pentru toți?

Postul intermitent, cunoscut și sub denumirea de „intermittent fasting,” a devenit una dintre cele mai populare strategii de slăbit din ultimele două decenii. Conceptul este simplu: alternarea aparent simplă între perioade de mâncat normal și perioade de abstinență alimentar sau restricție calorică, de obicei pe parcursul unor zile sau ore bine definite. Promotorii acestei metode susțin că nu doar că ajută la scăderea în greutate, dar poate avea și beneficii pentru sănătate, reducând riscul de boli cronice precum diabetul sau bolile cardiovasculare.

Însă, studiul recent nu susține în totalitate această teorie. Cercetătorii au analizat efectele unui program de post intermitent aplicat pe subiecți supraponderali și obezi, iar concluziile lor sunt clare: această metodă nu aduce diferențe semnificative în ceea ce privește pierderea în greutate comparativ cu alte diete standard. Mai mult, efectele dietei par a fi de scurtă durată, iar mulți participanți nu au reușit să mențină rezultatele pe termen lung.

Eficiența reală a postului: rezultate și limitări

Unul dintre aspectele deosebit de importante evidențiate în studiu este că postul intermitent nu ajută în mod special la reducerea masei grase sau la reducerea riscului de a dezvolta boli asociate cu obezitatea. În plus, există riscul ca unele persoane să compenseze în zilele în care pot mânca pentru perioadele de post, ceea ce duce de multe ori la un consum caloric total egal sau chiar mai mare decât în cazul unei diete obișnuite.

Specialiștii explică această situație prin faptul că metabolismul fiecăruia răspunde diferit la diverse tipuri de diete. În timp ce unii pot beneficia de restricțiile temporare, alții pot avea dificultăți în a-și controla comportamentul alimentar, crescând riscul de tulburări de alimentație sau dezechilibre nutriționale. În plus, factorii psihologici jucați un rol major: senzația de foame prelungită sau privarea de anumite alimente poate duce la episoade de eating compulsiv, contracarând orice beneficiu al postului.

Context și alternative pentru cei interesați de pierderea în greutate

Pentru persoanele supraponderale sau obeze, abordarea unui stil de viață echilibrat, în combinație cu activitate fizică regulată, pare să fie mai sustenabilă și mai eficientă pe termen lung decât aplicarea strictă a unui post intermitent. Consumul conștient și respectarea unui regim alimentar diversificat, însoțit de odihnă adecvată și gestionarea stresului, rămân piloni fundamentali în procesul de slăbire și de îmbunătățire a calității vieții.

De asemenea, specialiștii recomandă consultarea unui medic nutriționist înainte de a adopta orice tip de dietă restrictivă. Fără o supraveghere profesională, riscurile pot fi majore, mai ales pentru aceia cu afecțiuni medicale preexistente.

Perspective și noi direcții în cercetare

În timp ce această cercetare adaugă un pronunțat semnal de alarmă asupra limitărilor postului intermitent, nu înseamnă neapărat că metoda trebuie abandonată definitiv. Noile studii continuă să exploreze modul în care anumite variante de post pot fi adaptate nevoilor individuale, precum și combinația acestora cu alte intervenții terapeutice.

Până în prezent, cea mai sigură cale rămâne adoptarea unui stil de viață echilibrat, în care controlul porțiilor, mișcarea și odihna echilibrată sunt soluțiile de bază pentru cei care doresc să își mențină sănătatea și greutatea sub control. În studiile viitoare, specialiștii speră să descopere metode personalizate de a sprijini persoanele cu probleme de greutate, fără a le supune la reguli rigide sau la riscuri inutile.