O anchetă realizată de o asociație independentă pentru protecția consumatorilor din Statele Unite arată că mai mult de o duzină dintre pudrele proteice testate conțin niveluri periculoase sau îngrijorătoare de plumb. Autorii raportului, publicat recent, indică faptul că trebuie să fim atenți la aceste produse, fiindcă unele conțin plumb în cantități care depășesc limitele considerate sigure pentru consum zilnic.

Potrivit aceluiași raport, nivelurile medii de plumb din aceste suplimente par să fi crescut comparativ cu anii anteriori. La teste, din cele 23 de tipuri de pudre verificate, peste două treimi aveau conținut de plumb mai mare decât limita zilnic recomandată de 0,5 micrograme pe porție.

Doi dintre produsele analizate conțineau atât de mult plumb încât autorii recomandă ca acestea să nu fie folosite deloc.

Responsabilul anchetei, un cercetător din cadrul asociației de protecție a consumatorilor, a declarat: „Descurajăm utilizarea zilnică a majorității pudrelor proteice, deoarece multe au niveluri ridicate de metale grele și nu este necesar să le consumi pentru a atinge obiectivele de aport proteic”.

Creșterea popularității alimentelor și suplimentelor proteice în ultima perioadă a fost determinată atât de industria wellness, cât și de preferințele consumatorilor din mai multe țări, pentru beneficiile pe care le aduc în sațietate și în evitarea exceselor alimentare. Aceste produse sunt, de asemenea, foarte folosite de sportivi pentru a-și crește masa musculară.

Totuși, specialiști avertizează că în Statele Unite se consumă poate prea multă proteină, fie din cauza suplimentelor costisitoare, fie din cauza alimentelor procesate îmbogățite cu proteine, de aceea nu este întotdeauna necesar să se adauge grame suplimentare în dietă.



Sursa articol