Roșiile românești au explodat la preț: De ce costă o avere

Primele roșii românești au apărut deja în piețe, dar prețurile sunt, deocamdată, piperate. Consumatorii scot din buzunar și peste 60 de lei pe kilogram, în timp ce legumicultorii se confruntă cu costuri mari de producție într-un sezon dificil. Iarna lungă și cheltuielile cu încălzirea solariilor au inflaționat prețul tomatelor.

Imaginea cu roșiile apetisante din piețe este înșelătoare pentru mulți. Chiar dacă sunt un semn de primăvară, primele roșii românești rămân un produs de lux. Prețurile ridicate reflectă dificultățile cu care se confruntă fermierii, dar și lanțul lung de distribuție.

Costuri mari, prețuri pe măsură

Legumicultorii din România au avut de înfruntat o iarnă grea. Temperaturile scăzute, puținele zile însorite și nebulozitatea au crescut facturile la încălzirea solariilor. Pe lângă combustibil, au crescut și costurile cu semințele, fertilizanții și forța de muncă. Toate acestea se reflectă în prețul final al roșiilor.

Oferta este încă mică, pentru că doar o parte dintre producători au reușit să scoată roșii încă din martie. Când marfa este puţină, iar cererea mare, prețul crește rapid. Fermierii încearcă să își recupereze investițiile mari făcute pentru culturile extratimpurii.

Prețurile de la poarta solariilor ajung şi la 40-42 lei/kg. În marile piețe, prețul poate depăși 60 de lei/kg, iar în unele zone chiar 80 lei/kg. Diferența dintre prețul de la fermă și cel de la tarabă arată clar importanța intermediarilor.

Ce ne rezervă săptămânile următoare

Producția de tomate va crește în perioada următoare, dar ieftinirile nu vor fi spectaculoase, cel puțin nu imediat. Cererea crește odată cu producția, mai ales în apropierea Paștelui. Roșiile românești vor fi pe mesele multor familii, ceea ce va menține prețurile ridicate.

Soiurile cultivate pentru a fi vândute devreme sunt apreciate mai mult pentru gust și nu pentru randament. Acesta este un alt factor care influențează costul. Randamentul mai scăzut face ca prețul pe kilogram să fie mai mare.

În ianuarie, roșiile românești costau mult mai puțin. Unele piețe din Olt afișau prețuri cuprinse între 7 și 20 de lei/kg. Cele mai scumpe tomate vândute direct de la fermă ajungeau la 35 lei/kg.

Primele roșii românești din 2026 continuă, deci, să fie un produs scump. Odată cu apropierea Paștelui, prețurile vor fi în continuare ridicate.