Orezul biryani reprezintă o adevărată pânză albă pe care aromele Orientului au pictat numeroase gusturi. Cu rădăcini în Persia, denumirea sa reflectă o multitudine de combinații parfumate adăugate pe straturi peste orezul cu bob lung.
Orezul biryani seamănă cel mai mult cu versiunea originală a orezului pilaf, înainte de a suferi transformări ulterioare.
Articole similare
Fii primul care comentează