Producătorii de carne de miel din Bulgaria se confruntă cu probleme similare cu cele ale crescătorilor români, fiind afectați de creșterea prețurilor la producție și de importurile ilegale, inclusiv din România, care le pun în pericol afacerile. Situația tensionată a pieței cărnii de miel ridică semne de întrebare cu privire la viitorul acestui sector.

Prețuri în creștere și importuri ilegale

Creșterea costurilor de producție, combinată cu importurile ilegale, afectează puternic crescătorii de ovine și caprine din Bulgaria. Se estimează că prețul cărnii de miel pentru Paște va ajunge la 14-15 euro pe kilogram, o creștere față de anii precedenți. Președintele Asociației Naționale de Creștere a Oilor și Caprelor din Bulgaria a subliniat că orice depășire a pragului de 16-17 euro pe kilogram ar putea afecta serios consumul.

Importurile ilegale, uneori provenite din România, agravează situația, sufocând piața și afectând veniturile crescătorilor. Aceste practici netransparente nu fac decât să accentueze criza din sectorul de creștere a animalelor.

O industrie în dificultate

Situația dificilă a crescătorilor bulgari este accentuată de lipsa unor politici eficiente. Autoritățile nu încurajează cooperativele agricole, iar crescătorii sunt forțați să concureze între ei, ceea ce duce la prețuri mai mici pentru producători, dar nu neapărat și la raft. Președintele Asociației Naționale de Creștere a Oilor și Caprelor din Bulgaria a descris situația fermierilor într-un mod dramatic, spunând că „crescătorul bulgar moare zâmbind, dar moare”.

Problemele cu care se confruntă crescătorii bulgari sunt similare cu cele din România, unde costurile de producție în creștere și importurile afectează, de asemenea, piața. Această situație atrage atenția asupra necesității unor măsuri concrete pentru a proteja și sprijini fermierii.

Ouăle, o veste mai bună, dar cu un viitor incert

În contrast cu problemele din sectorul cărnii de miel, piața ouălor din Bulgaria pare să se mențină stabilă. Momentan, există suficiente ouă pe piață și nu s-au înregistrat creșteri majore de preț. Totuși, perspectivele pe termen lung sunt influențate de noile tehnologii europene de creștere, care ar putea duce la scumpiri treptate. Ivailo Galabov, președintele Uniunii Crescătorilor de Păsări, avertizează cu privire la aceste schimbări.