Pâinea, tot mai scumpă: Cu cât ar putea crește prețul unei franzeluțe în viitorul apropiat

Creșterea prețurilor la gaze naturale și motorină va afecta direct prețul pâinii, arată o analiză de specialitate. Potrivit estimărilor, o franzelă ar putea costa cu până la 15-26% mai mult, însă în anumite condiții, scumpirea ar putea fi și mai mare. Factorii principali care determină această evoluție sunt majorările de costuri de producție și reacția comercianților la aceste schimbări.

Impactul major al costurilor de producție

Specialiștii estimează că scumpirea cu 60% a gazelor naturale și cu 30% a motorinei va pune presiune pe prețul pâinii. „Prețul pâinii tinde să crească cam de 2 până la 2,5 ori peste efectul contabil direct al motorinei și al gazelor, în scenariu normal de piață”, a explicat Dumitru Chisăliță, președintele Asociației Energia Inteligentă, pentru o publicație de știri.

Calculul ia în considerare și alte scenarii. Dacă prețul motorinei crește cu 50%, pâinea s-ar putea scumpi cu aproximativ 19,4% în scenariul realist și până la 32,67% în cel oportunist. O majorare de 70% a motorinei ar putea duce la o creștere a prețului pâinii de 22,8% în varianta moderată și până la 38,6% în scenariul în care comercianții profită de context. Costurile de transport al materiilor prime și al produsului finit au un rol important.

Reacția comercianților și ajustările treptate ale prețurilor

Un factor important în evoluția prețului final este modul în care comercianții reacționează la creșterea costurilor. Analiza arată că, în România, ajustările de preț nu sunt întotdeauna proporționale cu scumpirile. „Comportamentul comercianților din România arată că aceștia, la fiecare creștere contabilă a costurilor, vin cu un adaos suplimentar”, a precizat Dumitru Chisăliță.

Consiliul Concurenței a observat în trecut că unele creșteri de prețuri au depășit impactul direct al majorărilor de taxe sau costuri. Unii producători pot absorbi o parte din costuri, în timp ce alții aleg să majoreze prețurile peste nivelul justificat.

Scăderea cererii și perspectivele pentru anul 2026

Pe fondul scumpirilor, scăderea cererii poate limita creșterile de preț. Datele indică un declin de aproximativ 3% al vânzărilor în comerțul cu amănuntul alimentar. Piața este influențată de două forțe: costurile în creștere și consumul în scădere.

Estimările pentru viitor indică o creștere contabilă de aproximativ 9,9% a prețului pâinii, dar valorile ar putea fi mai mari. Scumpirea se va situa, cel mai probabil, între 15,8% și 24,7%, dar în anumite condiții, poate urca până la 35,64% sau chiar mai mult. Măsurile autorităților nu sunt așteptate să reducă prețul pâinii în 2026, deoarece factorii principali de creștere rămân activi.