Hanoi își păstrează fascinația culinară în ciuda modernizării rapide. Capitala Vietnamului continuă să atragă turisti internaționali prin mâncarea stradală emblematică, cu preparate precum pho, bun cha și cafea cu ou. Aceste delicioase preparate nu sunt doar mâncăruri, ci adevărate ambasadori culturali, ce contribuie la promovarea identității locale pe harta culinară globală.

Strălucind pe harta culinară internatională

Bucătăria din Hanoi a câștigat recunoaștere internațională, fiind lăudată de publicații precum Time Out. Acestea subliniază farmecul autentic al preparatelor servite pe trotuare. Adrese precum Banh Mi 25 în Cartierele Vechi și Bun Cha 74 Hang Quat sunt puncte de interes, transformând toată experiența culinară într-o amintire de neuitat. Popularitatea mâncării stradale a contribuit semnificativ la creșterea turismului în oraș, cu un număr record de 26,07 milioane de vizitatori primiti în primele nouă luni ale anului 2025.

Festivaluri culinare și atracții internaționale

Festivalurile culinare, cum ar fi cel desfășurat între 17-21 septembrie 2025, au un rol crucial în promovarea mâncării stradale. Aceste evenimente aduc împreună tradiția și modernitatea, atrăgând peste 20.000 de vizitatori. Experiențele oferite contribuie la consolidarea legăturilor culturale și la sporirea interesului turistic față de Hanoi.

„Pașaportul cultural” al orașului Hanoi

Hanoi nu doar că se află în clasamente internaționale, dar oferă și experiențe memorabile. YouTuberii internaționali, precum Ted Aroi și Suhyang, popularizează preparatele locale, sporind astfel imaginea orașului pe platformele de socializare. Aceste mărturii reflectă autenticitatea și bucuria de a explora mâncarea stradală din Hanoi, care este, de asemenea, recunoscută de Ministerul Culturii din Vietnam, incluzând diverse preparate în patrimoniul cultural național.

Concluzie

Hanoi îmbină tradiția culinară cu brandingul său ca „capitală a mâncării stradale”, oferind o experiență unică și unică pentru vizitatori. Această abordare nu doar că sprijină turismul sustenabil, dar și promovează comunitățile locale. Imaginea vibrantă a capitalei rămâne un punct de interes global, invitând toți călătorii să descopere farmecul gastronomic al orașului. Experiența culinară din Hanoi este, fără îndoială, un motiv solid pentru a explora cultura vietnameză.