În sezonul sărbătorilor, cornulețele fragede revin în tendințe în fiecare an. Acestea sunt, probabil, cele mai populare dulciuri de casă, amintind de copilărie, de bucătăria bunicii și de aroma de vanilie ce umplea casa. Totuși, una dintre cele mai frecvente probleme semnalate este faptul că, după coacere, cornulețele se sfărâmă, se rup sau devin prea tari.

Pentru a evita aceste neplăceri, un truc simplu este să folosești untură în rețetă, ceea ce face ca aluatul să fie mai fragil și să nu se sfărâme. Rețeta tradițională te ajută să obții cornulețe perfecte, exact ca cele „de la bunica”.



Sursa articol