Societate
Interviu cu istoricul Jozsef Lukacs despre „Cărticica meseriei de bucătar”, prima carte de bucate tipărită la Cluj în 1695: „Rețetele includ atât lămâie, cât și limetă, semn clar că ardelenii făceau distincție între cele două citrice”
La sfârșitul secolului al XVII-lea, în orașul Cluj, a fost tipărit primul manual de rețete culinare din teritoriul…
