Banca Locală de Alimente Sector 6 caută parteneri pentru a reduce risipa alimentară, în contextul noilor reglementări impuse de autorități. Instituția, care are un parteneriat strategic cu Ministerul Agriculturii, a anunțat că va colabora cu operatorii din lanțul agroalimentar pentru a implementa măsurile legale privind prevenirea risipei de alimente. Schimbarea vine după ce, până acum, astfel de măsuri erau opționale, bazate pe intenții.

Noile obligații pentru operatorii economici includ implementarea a cel puțin două măsuri concrete de reducere a risipei, cum ar fi prevenirea și responsabilizarea, vânzarea la preț redus a produselor apropiate de expirare, transferul alimentelor pentru consum uman sau utilizarea lor alternativă. De asemenea, operatorii trebuie să depună anual planuri și rapoarte în platforma Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR), să asigure trasabilitatea completă a alimentelor transferate, să păstreze evidențele timp de cel puțin trei ani și să încheie contracte și proceduri interne clare. Aceste măsuri se aplică tuturor operatorilor din lanțul agroalimentar, de la retaileri și producători agricoli până la fermieri, procesatori, distribuitori și operatori din domeniul HoReCa.

Sectorul 6 a salvat peste 620 de tone de alimente, transformate în peste 420.000 de mese calde de la înființare, în toamna lui 2024. Banca Locală de Alimente oferă sprijin alimentar zilnic pentru peste 600 de persoane vulnerabile și livrează aproximativ 4.500 de porții pe zi elevilor din școlile care participă la programele „Școala după Școală” și „Masa Sănătoasă”. Instituția preia rapid surplusul de alimente de la partenerii săi, asigurând trasabilitatea fiecărui transfer și redistribuirea alimentelor către persoanele vulnerabile.

Operatorii care nu respectă noile obligații riscă sancțiuni financiare. Amenzile pot varia de la 10.000 la 20.000 de lei pentru nerespectarea regulilor de transfer și între 10.000 și 40.000 de lei pentru raportare incorectă sau lipsa acesteia. „Pentru majoritatea celor care activează în lanțul agroalimentar – de la producători şi fermieri până la procesatori, distribuitori și comercianți – provocarea nu este intenția de conformare, ci lipsa unui mecanism operațional care să asigure colectarea, documentația, trasabilitatea și integrarea proceselor. Banca Locală de Alimente Sector 6 poate fi o soluție”, se arată într-un comunicat al instituției.