Sărbătorile de iarnă transformă tradițional mesele în elemente esențiale ale culturii europene, însă această legătură are rădăcini vechi. În Roma antică, festivitățile Saturnaliilor includeau mese festive publice, sacrificii și ofrande dedicate zeilor, menite să le calmeze și să aducă mai multe zile bune. De asemenea, era obișnuit ca cei mai înstăriți să împartă hrană cu cei fără resurse, întărind sentimentul de comunitate și solidaritate.

În această perioadă speciile și aromele devin defining pentru atmosferea sărbătorilor, reflectând tradițiile, obiceiurile și deserturile specifice fiecărei țări. Fiecare regiune are propria sa „miros” al Crăciunului, populat de condimente, dulciuri și ritualuri unice, care îi fac pe europeni să retrăiască căldura și magia acestor zile speciale.



Sursa articol